SOUS CHEF / SPV CDP

Private Advertiser · 📍 Kota Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 3000000 - 4000000
Bergabunglah dengan tim kami sebagai Sous Chef atau Supervisor CDP di Kota Kediri. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan pelayanan makanan di restoran kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, berpengalaman, dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.,Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan terhadap kualitas makanan secara berkala.,Mengkoordinasikan dengan tim layanan untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengolah berbagai jenis makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shifttermasuk malam hari dan akhir pekan.Kemampuan untuk mengelola stok dan pengelolaan biaya.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait