Head Chef - Immediate
PT Prima Sri · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Prima Sri sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan seseorang yang terampil dalam mengelola tim masak, membuat menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Memastikan semua karyawan dapur mengikuti protokol keamanan dan higienis.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan kinerja tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas dan keamanan makananInovasi menuTeknik memasakKomunikasiManajemen inventarisProtokol keamanan dan higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang