Lead Bartender

PT Yudha Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami sedang mencari seorang Lead Bartender yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Blitar.

Sebagai Lead Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim bartender kami, memastikan bahwa semua minuman disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Anda juga akan berperan dalam merancang dan mengimplementasikan menu minuman yang menarik dan inovatif.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai bartender atau pengelola bar, memiliki keterampilan komunikasi yang baik, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, maka kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim bartender untuk memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan menu minuman yang menarik dan inovatif.
• Memastikan stok minuman selalu tersedia dan segar.
• Memantau kualitas dan keaslian minuman yang disajikan.
• Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja tim.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok minuman secara berkala.
• Menjaga kebersihan dan kenyamanan area bar.
• Membuat rencana kerja mingguan dan bulanan untuk tim bartender.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau pengelola bar.
• Memiliki sertifikasi bartending atau pelatihan yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis minuman dan teknik penyajian.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan hukum yang berlaku dalam industri minuman.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait