Sous Chef

Hotel Dian Store · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Hotel Dian Store sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim dapur untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk berkontribusi pada hotel bintang 4 kami di Singkawang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim dapur untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.
  • Memastikan semua prosedur operasional dapur diikuti dengan baik.
  • Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi kualitas makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinandan kemampuan berkomunikasi.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait